Les éleveurs de la région du Nord ont reçu ce mardi 23 février 2021, 164 vaches laitières de race Montbéliarde. Des vaches qui permettront de booster le développement de la filière au Cameroun par l’accroissement de la production Nationale.
On se souvient qu’au cours du mois d’Octobre 2020, précisément le 03 octobre, une cargaison de vaches laitières arrivaient par avion à l’aéroport de Garoua. Celles-ci provenaient de Besançon en France. L’objectif du gouvernement camerounais en achetant ces vaches est simple : accroître la production locale de lait de bonne qualité. D’après les experts, ces génisses peuvent produire en moyenne 20 litres de lait par jour. Les vaches laitières dont il est question ont été réceptionnées le 03 octobre 2020 dans la ville de Garoua, chef-lieu de la région du Nord. A partir de cette estimation, il est envisageable que leur production se chiffre à 3 280 litres de lait sur une journée, 22 960 litres sur une semaine et 101 680 litres sur mois.
Pour le moment, la production laitière au Cameroun est de l’ordre de 275 000 tonnes, selon les chiffres de 2019. Mais cette production reste toujours faible. En 2019 justement, l’on a produit localement 207 216,1 Tonnes contre 266 274,5 Tonnes en 2018, soit une baisse de 59 05,4 Tonnes (22,18%), comme le révèle la « Situation des productions et des importations du sous-secteur élevage, pêches et industries animales en 2019 », du ministère de l’Elevage, des Pêches et de l’Industrie animale. Disons que le Projet de développement de l’élevage (Prodel) que mène le gouvernement de la République, a pour objectif d’améliorer la productivité des systèmes de production ciblés, la commercialisation de leurs produits pour des bénéficiaires sélectionnés et apporter une réponse immédiate et effective en cas de crise ou d’urgence éligible. Le projet est conçu pour une durée de 6 ans. Il est financé par la Banque mondiale à hauteur de 134,15 millions de dollars soit environ 78,4 milliards FCFA. Selon le pointage effectué au mois de mars 2020, 100 millions de dollars soit 58,5 milliards FCFA ont déjà été engagés et investis pour renforcer les chaînes de valeurs dans les filières volaille, bœuf, chèvre, mouton, lait et miel. Dans son ensemble, le Prodel concerne les filières poulet de chair, miel, porcine, petits ruminants, bovine et laitière. D’où cette forte implication dans cet approvisionnement initial en vache laitière.
En 2019, le Cameroun a importé 308 153,6 Tonnes de produits de l’élevage, des pêches et des industries animales et halieutiques. Pour un montant global de 219,6 milliards de FCFA. La catégorie dédiée au lait, produits laitiers, conjointe au miel, œufs de volaille et le miel nature occupe 13,5% des parts dans ces importations. Pour ce qui est du lait en particulier et des produits laitiers, les importations se chiffrent à 15 920 Tonnes, à raison de 27,341 milliards de FCFA. Il faut noter que pour l’année 2019, les importations de lait et produits laitiers sont en baisse de 12,27% par rapport à l’année 2018. Les produits concernés par ces importations sont le lait en poudre, les crèmes de lait, le yoghourt, les pâtes à tartiner laitières, le beurre, le babeurre, le fromage et le miel naturel. Tous ceci en provenance des Pays-Bas (31%), de la Nouvelle-Zélande (plus de 16%), et de la France (plus de 15%). Aujourd’hui les mécanismes sont mis en œuvre pour que ces importations baissent considérablement.
Stéphane NZESSEU
